ไก่เนื้อ ไก่เนื้อ และไก่เนื้อมีความแตกต่างทางพันธุกรรมอย่างมากเมื่อเทียบกับเมื่อ 30 ปีที่แล้ว ไก่เนื้อในปี 2010 มีขนาดใหญ่กว่าในปี 1980 ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ กระนั้น แนวทางการจัดการมาตรฐานหลายอย่างที่เราใช้ในปัจจุบันมีต้นกำเนิดในทศวรรษ 1980 เคล็ดลับในการจัดการนกในศตวรรษที่ 21 ต่อไปนี้มีความสำคัญสำหรับทุกคนในสายการผลิตทั้งหมด
พารามิเตอร์ที่อยู่อาศัยใหม่
ดังที่เราได้เห็นความก้าวหน้าในพันธุศาสตร์สัตว์ปีก โรงเรือนก็จำเป็นต้องเปลี่ยนเพื่อรองรับนกที่มีประสิทธิภาพและขนาดใหญ่ขึ้น ระบบแมนนวลมีปัญหาในการติดตามระบบระบายอากาศในปัจจุบัน ซึ่งรวมถึงพัดลมที่ใหญ่ขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น ระบบช่องอากาศเข้าที่ซับซ้อน และตัวควบคุมที่มีการตั้งค่าหลายอย่างเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิตลอดทั้งปี ท้ายที่สุดแล้ว การสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับนก ยิ่งสภาพแวดล้อมของพวกเขาดีขึ้นเท่าใด ผลิตภัณฑ์สุดท้ายก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ดังนั้นการลงทุนในการปรับปรุงหรือต่อเติมที่อยู่อาศัยในขณะนี้จะคุ้มค่าในระยะยาว
เทคนิคการจัดการใหม่
ในขณะที่ไก่เนื้อมีขนาดเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา แต่มาตรฐานน้ำหนักของไก่พันธุ์มีการเปลี่ยนแปลงน้อยมาก วิธีเดียวที่จะบรรลุน้ำหนักดังกล่าวคือการใช้เทคนิคการจัดการที่แม่นยำอย่างยิ่ง นกทุกตัวต้องการเป็นไก่เนื้อตามธรรมชาติและต้องการกินและเติบโต หน้าที่ของเราคือจำกัดน้ำหนักลูกไก่/ลูกไก่ให้มีน้ำหนักใกล้เคียงกับเมื่อ 20-30 ปีที่แล้ว เพื่อให้พวกมันยังคงผลิตไข่ได้ ด้วยการปรับปรุงทางพันธุกรรมที่ถ่วงน้ำหนักอย่างมากต่อการผลิตไก่เนื้อ การป้องกันไม่ให้ไก่เนื้อหรือไก่เนื้อพยายามเติบโตเร็วขึ้นและยากขึ้นเรื่อยๆ
พื้นที่ป้อนเพิ่มเติม
ความสม่ำเสมอเป็นกุญแจสำคัญในการผลิตที่มีประสิทธิภาพและการมีฝูงสัตว์ที่ดี แต่เนื่องจากนกทุกวันนี้เปลี่ยนอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเติบโตเร็วขึ้น พวกเขาต้องการพื้นที่ให้อาหารที่เหมาะสมมากกว่าที่เคย การให้ไก่ไข่และไก่มีพื้นที่เพียงพอ โดยควรมี 11.5-15 ซม. ต่อตัวบนระบบโซ่และ 12-14 ตัวต่อกระทะบนระบบถาดของพื้นที่ป้อน - ให้แน่ใจว่านกกินอาหารในปริมาณเท่ากันที่ ในเวลาเดียวกัน. การจัดการการบริโภค ระยะห่าง และจังหวะเวลาช่วยลดการแย่งชิงอาหาร ทำให้มีความสม่ำเสมอและประสิทธิภาพการป้อนที่ดีขึ้น
บ้านต้องการเวลาหยุดทำงาน
ในโลกปัจจุบัน เวลาระหว่างฝูงมีความสำคัญพอๆ กับเวลาที่นกอยู่ในบ้าน การดูแลให้มีช่วงเวลาหยุดทำงานที่เหมาะสมระหว่างฝูงเป็นวิธีการพื้นฐานอย่างหนึ่งในการปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของไก่เนื้อ ทำให้บ้าน/พื้น/ขยะแห้ง และช่วยจัดการปริมาณแบคทีเรียในสิ่งแวดล้อม ในช่วงเวลานี้ ผู้รวบรวมและผู้ผลิตควรตกลงเกี่ยวกับแผนปฏิบัติการเพื่อจัดการขยะมูลฝอยอย่างเหมาะสมเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฝูงต่อไป ควรให้เวลาอย่างน้อย 14 วันเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเริ่มต้นฝูงต่อไปอย่างเหมาะสม
ความต้องการน้ำเพิ่มขึ้น
นกอายุ 35-วันนี้เหมือนนกอายุ 50-วันเมื่อ 30 ปีก่อนมากกว่า เราได้ตรวจสอบแล้วหลายวิธีซึ่งส่งผลต่อความต้องการของนก และน้ำก็ไม่แตกต่างกัน นกต้องการน้ำมากขึ้นเพราะพวกเขากำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว ไก่เนื้อดื่มน้ำในอัตราส่วน 2-ต่อ-1 โดยสัมพันธ์กับการบริโภคน้ำ/อาหารสัตว์ ดังนั้น หากจำกัดน้ำ นกจะไม่กินอาหารที่จำเป็นต่อการเติบโตอย่างเหมาะสม เมื่อไฟสว่างขึ้นเป็นครั้งแรก เป็นเวลาที่ต้องการน้ำสูงมาก ตรวจสอบมิเตอร์บ้านในช่วงสองชั่วโมงแรกหลังจากเปิดไฟเพื่อให้มั่นใจว่าบ้านทุกหลังมีระดับเสียงที่เหมาะสม
นกต้องเผชิญกับความเครียดจากความร้อนมากขึ้น
เรามีการควบคุมทั่วโรงเลี้ยงไก่เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิ อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้คำนึงถึงอุณหภูมิของนก ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคืออุณหภูมิร่างกายของนก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาให้อาหารเมื่อนกอยู่ใกล้กันและทำงานจนบ้าคลั่ง สำหรับลูกเป็ดและไก่ การจัดการอุณหภูมิในช่วงเวลาให้อาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการบริโภคอาหารที่เหมาะสม ประสิทธิภาพที่เหมาะสม และการผลิตสูงสุด ความร้อนสูงเกินไปในขณะนี้อาจทำให้เสียชีวิตมากเกินไป เพิ่มไข่บนพื้น/ไม้ระแนง และประสิทธิภาพการทำงานต่ำ ควรเพิ่มการระบายอากาศ/การไหลของอากาศในช่วงเวลานี้เพื่อควบคุมอุณหภูมิของนก
ในไก่เนื้อ เราควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความร้อนของนกเมื่อขนออกหมดแล้ว ขนทำหน้าที่เหมือนฉนวนและทำให้นกระบายความร้อนส่วนเกินออกสู่สิ่งแวดล้อมได้ยากขึ้น ความเข้าใจผิดประการหนึ่งคือเพียงเพราะคุณเลี้ยงนกตัวเล็ก ๆ ความร้อนสูงเกินไปไม่ใช่ปัญหา ในทางตรงกันข้าม เนื่องจากคุณสามารถวางนกตัวเล็ก ๆ ไว้ในบ้านใด ๆ ก็ได้ และพวกมันสร้างความร้อนได้มากกว่านกตัวใหญ่ ๆ ที่เลี้ยงไว้อย่างหนาแน่นน้อยกว่า
บทสรุป
ครั้งแล้วครั้งเล่า เราเห็นตัวอย่างวิธีการที่ไก่เนื้อและไก่เนื้อมีวิวัฒนาการอย่างมากในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา และด้วยเหตุนี้เราจึงต้องปรับเปลี่ยนและปรับปรุงแนวปฏิบัติด้านการจัดการของเราอย่างต่อเนื่อง รวมถึงสิ่งอำนวยความสะดวกในโรงเรือน เพื่อตอบสนองความต้องการของนกรุ่นใหม่ที่ใหญ่ขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้นเหล่านี้
เราสามารถตระหนักถึงศักยภาพทางพันธุกรรมของนกได้ดีขึ้นในขณะที่เพิ่มประสิทธิภาพและการผลิตให้สูงสุด
